Apuesta por la calidad como aval para la comercialización de sus vinos tanto a nivel nacional como internacional.
Idónea para el cultivo de la vid y la óptima maduración de la uva. Esta tierra goza de más de 3.000 horas de sol al año.
El cultivo del vino es por tradición parte de las gentes de estas tierras. En la cultura del vino están basadas muchas de las costumbres, fiestas y literatura del pueblo manchego.
La bodega está diseñada y dimensionada para poder elaborar actualmente unos 70 millones de litros de vino.
Desde 1965, Bodegas Altovela apuesta por la calidad como aval para la comercialización de sus vinos tanto a nivel nacional como internacional.
— Bodegas Altovela, Cumpliendo Sueños
Una de las denominaciones de origen españolas con mayor proyección.
Disponemos de 11.000 hectáreas de viñedos propios con más de 14 variedades de uva: airén, macabeo, sauvignon blanc, tempranillo, cabernet sauvignon, chardonnay, verdejo merlot, syrah, petit verdot y garnacha.
Las instalaciones están dotadas con la última tecnología y cuenta con dos líneas de embotellado: una embotelladora de 5.000 botellas a la hora, para vinos tranquilos, y una isobarométrica para espumosos y frizzantes.
La Mancha es una zona que debido a su microclima es poco frecuente la entrada de vientos húmedos, presentando una pluviometría de 300 a 350mm anuales, idónea para el cultivo de la vid y la óptima maduración de la uva.
El cultivo del vino es por tradición parte de las gentes de estas tierras. Los orígenes documentados de la viticultura en La Mancha datan de los siglos XII-XIII.
La bodega está diseñada y dimensionada para poder elaborar actualmente unos 70 millones de litros de vino.
Vino Premiado
Vendimia nocturna mecanizada. Despalillado y maceración con hollejos a 10º C durante 8 horas. Fermentación en acero inoxidable con temperatura controlada a 14ºC. durante 18-20 días. Filtrado y estabilizado por frío antes del embotellado.
Fermentación alcohólica en depósitos autovaciantes de acero inox. Temperatura controlada y remontados automatizados. Fermentación maloláctica y crianza en barricas de madera de roble americano y francés.
Ver Ficha Técnica Comprar en la TiendaDimensionada para poder elaborar actualmente unos 70 millones de litros de vino
Bodegas Altovela Cumplimos Sueños...
Un vino de color rojo rubí con reflejos de cereza luminosos y atractivos. En nariz, intenso, fino y afrutado. Presenta notas a vainilla, coco y especias muy bien ensambladas que recuerdan la madera donde ha tenido lugar su crianza.
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Disponemos de más 11.000 hectáreas de viñedos propios con más de 14 variedades de uva: airén, macabeo, sauvignon blanc, tempranillo, cabernet sauvignon, chardonnay, verdejo merlot, syrah, petit verdot y garnacha
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