Cumplido Oak Vino Blanco Chardonnay IGP Vino de la Tierra de Castilla

- Premiado

Un vino con vendimia mecanizada nocturna tradicional. Despalillado, prensas neumáticas y limpieza de mostos.

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Campo Amable Vino Tinto Reserva D.O.P. La Mancha

Vendimia mecanizada nocturna. Una vez escurrido y defangado el mosto, pasa a fermentar en barrica de roble francés, a 16ºC, donde permanecerá con sus lías finas durante 3 meses. Durante este tiempo será removido periódicamente (método batonnage) Después se filtra y estabiliza antes de ser embotellado.

  • Uvas: 100% Chardonnay
  • Vino blanco
  • Servir a 5°C
  • Figura de Calidad: IGP Vino de la Tierra de Castilla
  • Origen: Corral de Almaguer, Toledo
  • Alérgenos: contiene sulfitos
  • Tamaño de la botella: 75cl
  • Conservación: mantener en temperatura fresca y ambiente seco
  • Inscrito en el registro sanitario 30.01142/TO
  • Elaborado por Nuestra Señora de la Muela y la Paz, SCCLM

Nota de Cata

Un vino con vendimia mecanizada nocturna tradicional. Despalillado, prensas neumáticas y limpieza de mostos. Fermentación controlada a 16º. Filtrado y estabilizado en frío antes del embotellado. Elaborado por Nuestra Señora de la Muela y la Paz, SCCLM.

  • Color: Amarillo dorado con tonos limón y muy brillante.
  • Aroma: Complejo en nariz. Intensos aromas a frutas blancas, tostados y balsámicos.
  • Gusto: Sabroso, con un paladar muy armonioso y equilibrado. Mineral, con retrogusto tostado y cítrico. Madera bien integrada.
  • MARIDAJE: Ostras, ahumados, carnes bajas en grasa y quesos frescos.
  • SERVIR A 5º - 7º

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