Sticky button e52da26ed7ed1d35a5fadfcf0574c2856453fa29498118fccae7824ddd0304da
50 aniversario

Cambiar idioma

Products ea9925e71b334cfa14dca9928ad12a7a1f6c4a47eed6ccf16e3ada66e1670f09 Badge news 71f8ebf5a77ff33fee07c11731c5b162a015c8d528a0fc2c5df8fdee3218014e

NUESTROS VINOS

Caja 577aef4ab3bbce67cd4e7c33dd1699e8597ebc0ce249676d5530f8256a5cb7c7

ALTOVELA AIRéN

Precio unidad 8,68 €

Caja de 6 botellas

¿Cuántas unidades quiere comprar?

+ -
Big altovela airen

Altovela Airén

Joven 2018

Nota de cata

Presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos. Aromas franco, afrutado y con generosos aromas primarios. En boca, franco, ligero y con un amplio post-gusto.

Servir a 5 - 7 ºC. Ideal para acompañar a pescados blancos y mariscos, combinando a la perfección con quesos
frescos y semicurados.

Variedad

Es la uva blanca mas característica de la Meseta Sur y una de las más abundantes de España 32%, estando localizada mayoritariamente en Castilla-La Mancha.En otras regiones se la puede encontrar con los nombres de Lairén, Manchega, Valdepeñera y Forcayat.Es una variedad muy productiva de gran aceptación a climas extremadamente secos y calurosos. Requiere podas cortar y produce un racimo grande, suelto y de color amarillo, cuyas uvas tienen la piel de grosor medio, la pulpa blanda y un zumo incoloro.La variedad Airén produce unos vinos de buenos aromas y acidez moderada, con grandes cualidades para la elaboración de vinos jóvenes y tradicionales.

Elaboración; Decantación para la perfecta limpieza del mosto. Inoculación de levaduras seleccionadas. Fermentación a 15º C en depósitos con control automatizado e informatizado de temperatura.