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En Bodegas
Altovela disponemos de las más modernas tecnologías para
la elaboración de los vinos y tenemos una capacidad de 45
millones de litros anuales. Dentro de nuestras
instalaciones contamos con depósitos de acero inoxidable,
sistemas de fermentación controlada, prensas neumáticas
y una línea de embotellado de 5.000 botellas/hora, con
gran variedad de formatos. Completamos nuestras
instalaciones con una nave de crianza con capacidad para
3.000 barricas de roble y una cueva de envejecimiento en
botella.
Todos nuestros procesos
están sometidos a controles de calidad, garantizados por
las normas de certificación IFS, BRC e ISO 22000.
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